川观新闻乐山观察  牛萍

4月1日清晨，乐山市马边彝族自治县永红乡，天色微亮，笋农们便带着工具，早早上了山。这一天，是“开山”的日子，大家抢抓时令，采收今年的“第一桶金”。

走进永红乡林区，空气中弥漫着清新的竹香。泥土芬芳间，一根根裹着褐色笋衣的“三月笋”破土而出，鲜嫩挺拔。笋农们穿梭林间，熟练地掰笋，山谷里回荡着阵阵欢声笑语。

“一斤笋能卖到6元，价格比去年高，采得快的话，一人一天能挣1000元。”马边彝族自治县永红乡乡长立克拢拢表示。

不仅要把笋子挖出来，更要卖个好价钱。

竹笋产业是永红乡的支柱产业，全乡拥有天然竹林20万余亩，年产量超1000万斤，产值约4500万元，竹笋收入占全乡农民收入的40%以上。

为改变过去“小、散、粗”的加工模式，提升竹笋附加值，永红乡正积极探索转型升级之路。

“接下来，我们准备建竹笋加工厂。”就在一周前，立克拢拢前往四川川娃子食品有限公司考察学习，围绕稳定原料价格、提升精深加工水平、共建区域品牌等达成了初步合作意向，计划引入智能化生产线，推动竹笋从初加工向即食食品等高附加值领域延伸。

从传统的“靠山吃山”到如今的精细化管理、产业链延伸，马边永红乡的“三月笋”不仅是大自然的馈赠，更成为推进乡村全面振兴、带动笋农持续增收的“绿色引擎”。

据了解，马边2026年春季采笋时间从4月1日持续至5月15日，主要分布在永红乡、高卓营乡等乡镇的集体林区，预计春笋产量1.5万吨。