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    马边抄手拥有60多年的历史,在岁月的沉淀中形成了严苛的制作标准,精选肥瘦比例为7∶3的夹缝肉,搭配特制的三角薄面皮,每只抄手重量严格控制在约6克,包制过程讲究,需卷两圈定型,使得抄手外形美观且紧实。

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    6月12日一早,五一村各院落已热闹起来。村民们围坐在晒场院坝里,将烟房中干透的烟叶一捆捆取下——金黄的叶片在竹席上铺开,宛如铺陈一地碎金。在该村7组村民叶华东家中,62岁的叶华东正低头专注分拣,布满老茧的手指在叶片间翻飞。
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