近年来，乐山市沙湾区牛石镇喻坝村通过“林下套种”模式，大力发展赤松茸产业，不但实现了集体经济增收，也有效解决了农村秸秆焚烧的“老大难”问题，让小小蘑菇成为了“一箭双雕”的金产业。

近日，在牛石镇喻坝村秸秆综合利用基地，一排排柑橘树上已经挂满了金灿灿的果实。柑橘树下，一朵朵有着红棕色菌帽、白色菌柱的赤松茸已经破土而出，长势喜人。

“村里总共种植了40亩赤松茸，现在市场价是10元一斤，收益还不错!”正在与村民一道采摘赤松茸的喻坝村党支部书记王全平说，经过3年多的时间，村里前期种下的近20亩赤松茸已经进入了丰产期，亩产能够达到2000余斤，除掉种植成本，一亩地纯收入接近5000元。

通过发展赤松茸产业，不仅村集体经济有了可观的收入，不少村民也能够从中获利。谈到今年的收入，年近七旬的村民吕春香笑的合不拢嘴。“我总共流转了六亩土地，年租金有几千元，土地入股分红也有收入。另外我还在基地里务工，工钱一天是60元，一年算下来有一万多元的收入，对于我们这样的老年人来说很不错了!”

2018年，喻坝村立足自身气候、土壤和地理条件，引进业主发展了200亩晚熟柑橘。同时，为增加土地利用效率，喻坝村还通过“林下套种”模式，在柑橘地里种上了赤松茸，不但壮大了村集体经济，赤松茸对秸秆的“偏爱”，也有效解决了令人头痛的秸秆焚烧问题。

“种植赤松茸需要很多的玉米秆、竹粉作为基质增加营养，另外还要覆盖稻草用于保湿、保温。每年我们都要需要100吨左右的秸秆用于种植赤松茸。”王全平说。

据了解，赤松茸又名大球盖菇，是国际菇类交易市场十大品种之一，其色泽艳丽、肉质细嫩、清香可口，深受人们喜爱，市场前景广阔。为此，喻坝村也在赤松茸产业发展上有了更大的“野心”。

“下一步，喻坝村将利用中省财政扶持村项目资金，继续扩大赤松茸种植面积，力争在明年形成100亩的规模，并注册打造‘喻农掌柜’特色品牌。同时，还将建设运营村级电商服务中心和初加工厂，实现采摘、加工、销售、包装‘一条龙’，带领更多群众增收致富!”喻坝村第一书记李智惠表示。  (冯丹远  欧阳志珏)