12月9日21时32分，CCTV-17中央农业农村频道《致富经》栏目播出节目《新招制腊肉巧卖更赚钱》，来自峨边彝族自治县宜坪乡庙岗村的返乡青年汪瑶，与全国观众分享了自己多年的“创业经”与“致富经”。

2011年，刚从大学毕业两年的汪瑶选择回到家乡峨边创业。把家乡的腊肉卖出去，成为他创业的第一个方向。

然而，现实并没有想象中的顺利。“2014年，我制作的腊肉首次拿到市场上去卖，就遭遇了‘滑铁卢’”。汪瑶回忆，一开始，他制作出来的腊肉和市场上很多腊肉的颜色、味道都极其相似，完全没有竞争优势。

为了把自己的腊肉做出独特的大山味道，汪瑶下定决心，从各大超市买回30多种品牌的腊肉进行试吃对比，并反复调整猪肉原料和熏制材料，苦心研究制作方法。2年多后，汪瑶在烟、火、味适宜的情况下，把家乡高山猪肉原料放在由10多种独特木材做成的木屑上熏制，做出了独具峨边本地民族特色的老腊肉，让大山的味道远飘千里。

如今，汪瑶创办的四川奔乡农业科技有限公司的腊肉，年销售额可达600余万元，产品远销上海、浙江、山东、海南等地，并带动峨边当地87户养猪户、23名务工人员共同致富。(宋宇凡)