昨(20)日，从乐山市商务局了解到，由香港贸易发展局主办的2023香港美食博览于8月17日至21日举行，乐山市17家企业赴香港参展，共达成成交额1502万美元。

作为国际性美食行业盛会，香港美食博览是食品流通及餐饮行业推广的重要平台。本次美食博览吸引到24个国家和地区逾1800家参展商参展团参与，为公众带来环球美食与购物的全新体验。

8月17日，乐山市在香港会议展览中心举办“佛国仙山·人间烟火”四川乐山美食推介会，借助本次美食博览平台拓展国际市场。在参加本次美食博览活动期间，乐山市华义茶业、德顺源、森态源、红船渔楼、星耀食品、林翔米业等企业通过现场讲解、美食品鉴、情景表演等方式，向参加活动的嘉宾、客商及香港市民推介乐山茶叶、冻干食品、魔芋食品、红心猕猴桃、乌金猪肉、钵钵鸡调料、鱼肉酱等乐山美食及特色农优产品，受到广泛青睐。乐山市进出口商会还和香港食品委员会签订了首个川港商协会之间以知识产权协同保护为主的合作协议。

“本次香港之行收获很大。”森态源相关负责人谈道，森态源先后与香港世昌食品贸易有限公司签订了640万美元的销售协议，与日本客户CP食品确定了今年下半年新增20个集装箱的订单、价值82万美元。下一步，将与客户进一步对接，落实后续订单。

乐山市商务局相关负责人介绍，近年来，乐山市积极培育川派餐饮“乐山味道”品牌，86道美食入选“天府旅游美食”名录，获得中国“特色美食地标城市”称号，积极拓展美食产业链，推动乐山味道“ 走出去”，全市餐饮商家在市外开设门店1100余家。(张清)