一盘春笋的进京路

2023-04-15 16:08:06来源:四川在线编辑:曾小清

四川在线乐山讯 (汪菲) 上世纪70年代,峨边彝族自治县的春笋悄悄进京走上国宴。

峨边位于小凉山彝区,距北京两千多公里。在信息闭塞、交通不便的当时,峨边春笋是怎样走上国宴的?4月15日,杨河乡居民冉剑川在峨边首届采笋节活动现场道出了背后的故事。

冉剑川在讲故事。

“那是1972年2月,春节过后第一个工作日,时任杨河公社党委书记的爷爷冉拉鲁举接到一个紧急电话。”据冉剑川讲述,挂掉电话后冉拉鲁举立即徒步30多公里赶到了峨边县城。在县城里,县委书记交给他一项紧急任务——2天内准备100斤新鲜带壳的竹笋送到县委。

二月的笋山,冰雪还未消融,笋子尚未出土,要如何完成这个几乎不可能完成的任务?

回到家已是凌晨两点。冉拉鲁举无心睡眠,独自坐在院坝里思考,不知不觉一夜过去了,他仍未想出办法。正当他因苦恼而用手反复搓脸时,眼睛不经意地瞟见了天边泛起的亮光,原来是太阳快出来了。他猛然反应过来,杨河乡的笋集中在青山山脉、团岩山脉一带,这里山高林密,受光照的程度也不同,以往阳面的竹笋都会提前半个多月出土上市。“也许可以到阳面去找找”。

第二天一大早冉拉鲁举带着2名民兵连长直奔牟加村。到了笋山,他们兵分三路,一边穿林,一边用锄头挖开厚厚的白雪和腐植土层。一锄头又一锄头,不知挖了多久,最终在灰山挖到了第一根竹笋。笋子虽然个头短小,但三人为此兴奋不已,紧张和疲惫在此刻化作了挖笋的动力。

刚挖出的新鲜竹笋。(峨边县委宣传部供图)

估摸着够量后,三人就地砍竹,划篾片、编竹筐,很快便制作了2个篾筐。为使竹笋保鲜保存,他们在筐底垫上鲜竹叶,然后一层一层地摆放竹笋,再用鲜竹叶封顶,最后用竹篾片封装好竹筐,封装好后他们又背着竹笋摸黑徒步赶往县城。当两筐鲜竹笋成功送到县委书记手中时,冉拉鲁举悬着的心才放下来。

据《峨边彝族自治县志》记载,这两筐竹笋拥有了一个新名字,四川的“山珍”——“梦笋”,还被空运到了北京,登上了国宴,成为招待外国元首的珍馐美味。

春雷动,梦笋出。(峨边县委宣传部供图)

登上了国宴,峨边竹笋因此名声大噪,市场需求量急剧上升。峨边也以“生态优百姓富林业兴”为目标,加快发展南环线林竹产业带,推进全县林竹产业发展壮大,截至目前有集中成片竹林面积38.7万亩,人工造林竹混交面积近6万亩。2022年全县竹笋产量0.75万吨,产值1.75亿元,“梦笋”正转化为致富一方的特色产业。

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