四川在线乐山讯(潘虹旭) 夹江县位于四川盆地西南,因“两岸青山相对出,一江碧水自中流”绝妙之景而得名,是青衣江畔的一颗璀璨明珠,历史悠久、物产丰富,隋开皇十三年(公元593年)置县,拥有世界灌溉工程遗产—东风堰,享有 “千年纸乡、中国西部瓷都、中国绿茶出口强县、天府明珠”等美誉。
五一春风暖,出游正当时。夹江因其独特区位,与乐山大佛、峨眉山形成了环线旅游金三角, 有着丰富的旅游资源、厚重的历史文化、流连忘返的特色美食……以举办全省文旅发展大会为契机,夹江县正争分夺秒推动主要景区换档升级,全力以赴打造“全域旅游”升级版,为游客呈现一场文化旅游盛宴。
五一哪里安排?夹江推出五种游法,总有一款合您心意。
——非遗游,手工造纸。马村镇石堰村是蜀纸之乡夹江的手工书画纸基地,手工造纸始于唐、继于宋、兴于明、盛于清,拥有一千多年历史,选料到成纸共有15个环节、72道工序,与明代《天工开物》所载的工序完全相合。近现代中国著名书画家们也对夹江书画纸予以高度评价、乐于使用,与安徽宣纸同被誉为“中国有宣、夹二纸,堪称二宝”。夹江纸中的雅意、双宝、云龙、志康、华艺堪称国宝级书画纸,占据中国书画纸的半壁江山。上世纪四十年代,国画大师张大千先生先后两次来到夹江马村石堰与纸农石子清共同研制出著名的“蜀笺”、“莲花笺”大风堂专用书画纸。游客可以到大千纸坊、状元纸坊体验研学之旅,领略夹江手工造纸的沤、蒸、捣、抄四个环节、72道工序的全部过程,感受非遗之旅带来的诗和远方。
始建于1922年的张大千故居
——瓷文游,文化长廊。夹江因瓷而兴、因瓷而盛、因瓷而名。自1987年夹江陶瓷点燃第一把炉火,陶瓷产业从无到有、从小到大、由弱到强,一路走来,历经33年的市场磨砺,建成了与广东佛山、山东淄博、福建晋江并驾齐驱的全国四大建陶生产基地之一,走出了一条集“特色经济、集群经济、双创经济、富民经济”为一体的富民强县之路,成为闻名中外的“中国西部瓷都”。青衣江文化工程全长12.8公里,分元代、唐宋、明清3期建设,已建成投用的元代书画长廊约1150米,呈现元代经典书画作品180余幅,均采用盛世东方“嘉州瓷艺”釉中彩瓷板画系列,甄选中国元代经典书画作品,经高清扫描,后期修、挖、填、补,分色、调色、施釉、喷墨,历经1200度90分钟高温慢烧而成,呈现出精致细腻、晶莹剔透的奢华质感。作品和作者简介旁边配有二维码,游客可以通过扫码,了解更多信息,欣赏千年艺术名家画作与十里青衣江水天一色绝美景象。同时,游客不仅可以到盛世东方建筑陶瓷艺术中心感受工业与文化的碰撞,感受科技与人文的融合,还可以走进乐山夹江世遗广场,漫步青衣江畔,一览古色古香的望峨楼。
——茶旅游,青衣江茶。天福观光茶园(国家AAAA级景区)位于成乐高速夹江服务区,园区面积380亩,是一家集茶叶分级包装、销售、科研、文化、教育、旅游于一体的茶叶企业,获得“首批全国农业旅游示范点”“四川省首批高速公路五星级服务区”、 “四川省中小学生研学实践教育基地”等殊誉。游客在天福观光茶园,不仅可以参观茶博物馆,了解茶历史、世界茶事、中国茶事、巴蜀茶文化等,还可以参观天福茶厂、茶食品厂,了解产品生产流程,欣赏茶艺表演,充分体验“眼观茶色,鼻嗅茶香、耳闻茶乐、口尝茶味”的茶文化之旅。
天福茶园一角
——采摘游,青衣江枇杷。夹江枇杷种植已有近40年历史,2019年,全县枇杷种植面积近1.08万亩,产量超0.82万吨,产值达超0.66亿元。其中,青衣街道枇杷种植面积近6000亩,总产量达550万斤以上,形成了以“大五星”优质品种为主、早熟等其它品种为辅的品种体系,远销全国各地。这里的枇杷甘甜多汁、肉厚细嫩、回味爽口、皮薄易剥,是炎炎夏日的清凉首选。目前正是夹江枇杷的丰产季,五一期间,您不妨来青衣街道青衣江村的枇杷园里,体验自己动手采摘的乐趣。
“抿搭哥儿甜”的枇杷挂满枝头等您来摘
——美食游,马村鱼头。夹江有歇马烧肉、豆腐脑、柒烧鸭、豆腐乳、肉泡粑、马村鱼头、土门泡菜等9大美食,其中马村鱼头更是别具风味,马村鱼头之所以口味独特、鲜香酸辣,源于它取材独特,鱼头选用当地水质优良的马村水库花鲢,马村水库(夹江县境内最大的水库)里的花鲢鱼不仅头大,而且肉质鲜美。采用优质的菜籽油、猪边油炒制腌制的酸菜,炒出香味的时候,加入高汤再进行熬制,之后把洗净后的鱼头放入锅中,起锅后撒上椿芽、藿香、香葱,这道马村鱼头就算大功告成。在各种调料的激发下,花鲢鱼头的味道变得妙不可言,游客可大大满足舌尖味蕾。
垂涎欲滴的马村鱼头