四川在线乐山讯(记者 代玉巍) 近日，乐山市食品安全委员会印发《乐山市2020年食品安全重点工作安排》(以下简称《安排》)，根据《安排》，对全市食品安全重点工作进行部署，进一步提升全市食品安全治理能力和保障水平，切实治理“餐桌污染”、守护“舌尖上安全”。

《安排》主要包括全面落实食品安全党政同责、严格落实食品安全主体责任、着力提升食品安全监管效能、深化食品安全源头管理、扎实推进食品安全全程监管、强化食品安全风险防范、严厉打击食品安全违法犯罪、推动食品产业高质量发展、构建食品安全共治共享格局等内容。

《安排》指出，下一步将全面落实食品安全党政同责，认真贯彻落实“四个最严”和《关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求，推动地方党政领导干部食品安全责任落实，落实食品安全报告制度，切实增强食品安全保障能力;严格落实食品安全主体责任，落实企业主体责任自查报告制度和质量安全管理责任，建立健全食品安全追溯体系，确保产品来源可查、去向可追、风险可控;着力提升食品安全监管效能，加强监管队伍专业化建设和技术支撑能力建设，完善制度标准，并加快食品补充检验方法和食品快检方法研制;深化食品安全源头管理，继续做好饮用水水源保护管理、受污染土壤耕地治理等重点领域综合治理工作，切实减少粮食源头污染。持续推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

与此同时，还将扎实推进食品安全全程监管，推进“互联网+食品”监管，严格重点食品监管，重点治理突出问题，并开展风险评估和标准制定、农药兽药使用减量和产地环境净化、国产婴幼儿配方乳粉提升专项行动、校园食品安全守护、农村假冒伪劣食品治理、餐饮质量安全提升、保健食品行业专项清理整治、“优质粮食工程”、进口食品“国门守护”、“双安双创”示范引领十大食品安全放心攻坚行动，以点带面治理“餐桌污染”;强化食品安全风险防控，加强抽检监测和风险研判，常态化开展食品安全风险研判工作。开展应急演练，完善食品安全事件预警监测、组织指挥、应急保障、信息报告制度和工作体系，提升应急响应、现场处置、医疗救治能力;严厉打击食品安全违法犯罪，突出打击重点，完善制度机制，严惩违法犯罪，建立企业信用惩戒机制，加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度;推动食品产业高质量发展，深化食品生产许可改革，加强品牌培育，推进产业提质增效，助推企业复工复产，培育壮大乐山食品产业;构建食品安全共治共享格局，加强舆情监测，积极宣传引导。推进示范创建，组织开展食品安全满意度测评，主动分析食品安全问题，增强工作靶向和治理导向，着力提升人民群众幸福感、安全感、满意度。

《安排》还明确了各项目标任务责任单位，要求进一步细化阶段性工作任务和责任目标，确保各项任务落到实处、取得实效。