黄幽燕:“微”出家门的“冰雪私房菜”

2015-04-15 08:50:35来源:乐山日报编辑:王晶城记者 周友燕

    卖服装、卖化妆品、卖鞋……如今,通过微信购物对于多数人来说已经不再陌生,然而,微信上卖私房菜你听说过吗?家住中心城区嘉兴路的市民黄幽燕就走上了这条新鲜、特别的创业路。黄幽燕“冰雪私房菜”上线以来,通过口口相传,她的私房菜在朋友圈里越来越走俏。近日,记者来到黄幽燕家,了解她的创业之路。

    天生爱做菜口味独特受欢迎

    初次见到黄幽燕,记者便不自觉地把她和她的“冰雪私房菜”联系起来。她穿着干练得体,谈话口齿伶俐,留给记者的印象就是:冰雪聪明。如果不是从与她的谈话中得知,她已经辞职在家呆了快8年时间,记者反倒会认为她是一个优秀的职场女性。“我喜欢闲适的生活,喜欢干净,喜欢做菜。”黄幽燕说,她的兴趣比较广泛,除了喜欢做菜,还喜欢摄影、种花、旅行。正是源于对生活的热爱,她退出了职场,回到家中做自己喜欢的事情。

    黄幽燕介绍,在所有家务活中,她最喜欢的就是做菜,而且在这个方面似乎有某种天赋,她做的菜经常得到家人和朋友的夸奖。成家后,也乐于当起了家里的大厨,当她做的菜得到认可的时候,她觉得那是最幸福的时候。“我做的菜从不循规蹈矩,正是这样才显得更特别。”黄幽燕说,她的丈夫是贵州人,而贵州人的口味和乐山人的口味有些不同。为了让丈夫吃到家乡菜的味道,她就尝试做一些融合了乐山和贵州这两个地方口味的菜。“没想到,这些菜,不仅丈夫觉得好吃,朋友也觉得很好。”

    牛刀小试微店开业生意好

    得到家人和朋友点赞后,黄幽燕便经常在网上发布自己做的菜和做菜的流程,“如果我几天不更新菜品,就会有网友问‘怎么没有推出新菜呢?’”正是网友的关注,让黄幽燕做菜的热情更加高涨。这时,有朋友建议:“反正在家闲着也没有事做,何不通过微信朋友圈卖私房菜,这样既有一定收入,又发挥了自己的特长。”听到朋友的建议,黄幽燕心动了。抱着试一试的态度,她在微信平台上开办起了一家名叫“冰雪小杂店”的微店。

    2015年1月1日,黄幽燕的“冰雪小杂店”正式上线。微店主卖牛肉丝、牛肉干、双椒绍子、牛肉豆豉酱等私房菜,卖出的菜品都会经包装好后再贴上“冰雪私房菜”的标签。“没有想到,开店的头2个月,生意就好得很,自己从早到晚忙个不停。”黄幽燕说,春节前后的2个月,她几乎都是上午7点钟就起床,准备新鲜食材、制作菜品、交货,一直要忙到晚上7点左右。

    “既然这么受欢迎,何不开一个加工厂,大量生产。”对于朋友的这个建议,黄幽燕断然谢绝了,因为她对目前的生活状态非常满意,也只想专一地做一件事情。“我做的东西永远不会改变品质,虽然自己的私房菜要比其他同类东西贵,却是值得的。”黄幽燕告诉记者,她会坚持下去不改变。

    记者手记:

    如今,像黄幽燕这样的微商越来越多。利用微信等新媒体与公众进行交流、互动,这其实也是“互联网+”时代到来后,一种创新的营销模式。这不得不让人感叹:“互联网+”时代是一个创新的时代、一个充满机会的时代,这个时代能让自我价值与经济价值同时实现。“互联网+”时代必然会留下它宝贵的时代印记!

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