“来尝一下，酸酸甜甜的，味道巴适得很!”12月17日，当记者来到沙湾区太平镇罗一村时，该村临时党支部书记何德强把一个长着“胡须”的野果子拿给记者，请记者品尝。

原来，这种野果子名叫红果参，是一种食用价值和药用价值都非常高的中药材，其种植环境喜阴、干燥。“它的果实味甜，可以直接食用;叶、根茎加工后可以入药，有补虚益气、祛痰止痛的功效。”何德强告诉记者，由于红果参的花青素含量比较高，近年来在沿海地区成为了“网红水果”，供不应求。

据何德强介绍，罗一村是明显的喀斯特地貌，非常适合红果参的种植，所以村里因地制宜，把这种昔日隐藏在山林间的野果子变成了助农增收的特色产业。“我记得小时候在山上放牛的时候就有这个野果子。前两年，我了解到在其他地方人工种植红果参的比较少，就想把这种产业作为我们村上的特色产业。”去年，罗一村通过林下种植的方式，进行了红果参试种，首批试种10亩获得成功。今年，罗一村利用中央、省财政扶持资金和村集体出资，投入资金100多万元，把红果参种植面积扩大到300亩，并获得丰收，预计每亩产量可以达到75公斤。“目前，我们已经接到了来自广州、杭州、成都等地的订单，销路不愁。”说起红果参，何德强脸上都是笑容。

为了让更多的市民能了解这种新奇水果，罗一村也展开了积极的营销。“一方面，我们准备对红果参进行深加工，计划推出果酒饮料等，丰富产品类型;另一方面，我们想依托红果参，发展村里的观光农业。”何德强告诉记者，市民如果想体验采摘、品尝红果参的乐趣，可以到罗一村来现场采摘体验，“目前红果参的价格是60元一斤，近期我们还将举行采摘节，推出一系列优惠活动，欢迎大家来采摘、品尝这个新奇水果，感受乡村生活。”（记者 杨心梅）