“吃荔枝会致命？”饭后少量食用是安全的！

新闻回顾：近日，有媒体报道，一名7岁小孩因一次性食用20多颗荔枝，导致突然晕厥。经医生诊断，患儿是因过量进食荔枝引起“荔枝病”，即急性低血糖症。该病如若抢救不及时，则有生命危险。报道一出，网络上便相继出现了不少“荔枝可能致命”的言论。

荔枝“上火”，即食用过多荔枝可能会导致眼睛红肿、口角糜烂、流鼻血咽喉痛等症状，这点大家都知道。但现在，如此清甜可口、滑嫩多汁的荔枝竟然被说会致命，让不少人一时无法接受。那么，荔枝真的如此“可怕”吗?“荔枝病”到底是什么?如何才能既享受美味荔枝又不影响健康呢?

过量进食荔枝可能导致低血糖

据了解，“荔枝病”是指某些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，严重者可能有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。

荔枝这么甜，为何吃多了反而会出现低血糖呢?

乐山市第二中医医院(市中区中医医院)内科副主任中医师余元和认为，从中医角度来看，荔枝性温，吃太多便会“上火”，有“一颗荔枝三把火”之说。而引起低血糖，则是因为荔枝果糖含量高，且还含有葡萄糖和蔗糖。大量进食鲜荔枝后，果糖便会聚集在血管里面，出现转化酶“供不应求”的状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖。与此同时，果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，从而引起低血糖反应。

“‘荔枝病’虽然起病急、症状危险，但临床上，因该病死亡的案例非常少。如果致死，必然和其他外因有关。”余元和说，从相关研究来看，“荔枝病”发生的几个关键因素包括：荔枝盛产区(贫穷);每年的5月—7月;小于15岁儿童;空腹;大量食用荔枝。其中，死亡病例多数来自于印度及越南的荔枝盛产区。这是因为，这些地区相对贫穷，原本就瘦弱的儿童，很可能在完全饥饿的条件下大量食用荔枝充饥，这就容易导致“荔枝病”。而在出现“荔枝病”后，由于未及时采取救治措施，就可能导致死亡。

儿童一次吃荔枝不要超过5颗

那么，为什么儿童易患“荔枝病”，是否儿童就不能食用荔枝呢?

对此，余元和表示，年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足，大量进食荔枝以后，又不吃其他食物，就更容易发生低血糖。但如果是在饭后食用少量荔枝，就是安全的，不必危言耸听，更不必因噎废食。

在正常情况下，儿童食用荔枝即使出现了饥饿、无力、头晕等“荔枝病”症状，家长只要及时让孩子口服较大量的高浓度葡萄糖水(也可以用食用糖替代)，便可以缓解症状;如果症状不见好转，再送往医院救治即可。但需要注意的是，孩子在“荔枝病”恢复阶段，除了要保证足量的碳水化合物(米、面类)外，还应在饮食中增加动物性蛋白质，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等;如果是婴幼儿，则可选用营养成分较高的配方奶粉，以补充足够的营养，并提高婴幼儿免疫力。

“当然，我们还是建议对荔枝过敏者、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。”余元和提醒，而正常人在食用荔枝的过程中，也要注意不过量、不空腹这一原则。成年人每天吃荔枝最好不超过300克，儿童一次不要超过5颗。此外，将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法不仅爽口，还不易“上火”。