近日，走进乐山市金口河区永和镇黎明村五组万明种植家庭农场看到，数十个黑色遮阳棚里，长达数十米的菌床上一簇簇羊肚菌破土而出，撑起褐色“小伞”，菌株肉厚，长势喜人，阵阵菌香扑面而来。农场负责人吴万明正一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将菌腿从泥土上割出来，放进桶内，不一会儿就装满了一大桶。
“农场一共种植了8亩羊肚菌，今年出菇率比较高，这个时候上市，每斤价格在50到60元，今年产量大概在4000斤左右，产值近30万元。”喜获丰收的吴万明，满脸笑意地介绍，羊肚菌一般在11月下旬开始种植，到第二年3月逐步上市。羊肚菌对生长环境十分挑剔，要严格控制棚内温湿度，做到及时喷水、通风等。
2017年，吴万明在黎明村五组开始试种羊肚菌。“羊肚菌有点‘娇气’，刚开始种植时吃了不少亏，为了提升种植技术，我特意前往成都川菌公司进行羊肚菌种植技术培训。”谈起羊肚菌产业的发展，吴万明十分高兴：“除了学习技术，我还与公司合作，从公司购买更适合山区种植的羊肚菌种子进行栽种，签订采购合同，现在农场出产的羊肚菌除去一部分现货在本地售卖，其他就制成干货由公司收购，根本不愁销售渠道。”
“每年在羊肚菌种植收获时节都需要大量劳动力，我们农场都是请周边的村民务工。”吴万明说，羊肚菌的种植成功，不仅为种植户增加了收入，同时也带动当地百姓增收致富。
自从羊肚菌基地建成后，黎明村村民廖长珍闲时便到基地打零工，一年算下来有5000元左右收入。
“人工种植栽培的羊肚菌种植周期短、经济效益好、市场价值可观。目前羊肚菌的种植处于摸索阶段，等在本地种植技术成熟后我将进行推广，带着更多农户一起干，带动更多村民走上致富路。”谈到将来的打算，吴万明充满了信心。 （祝贺 黎艳 金口河区融媒体中心供图）
