10月9日，随着森态源生物科技有限公司底堡魔芋初级加工厂开机试运行，标志着乐山市最大的魔芋初级加工厂在沐川县建成。

走进沐川县底堡乡五显村的森态源生物科技有限公司底堡魔芋初级加工厂，从云南、宜宾等地收购的200多吨商品魔芋堆成了小山丘，一颗颗沉甸甸的新鲜魔芋在工人们的作业下，正源源不断地输送到流水生产线上。经过洗净、切片烘干、选片分级、研磨筛粉、分级检验等工序，原本被泥土包裹的魔芋变成了洁白细腻、散发微微清甜味道的魔芋精粉，整个过程只需要5分多钟。森态源生物科技有限公司底堡魔芋初级加工厂负责人邓仕雄介绍，该加工厂于本月9日正式点火运行以来，机器运转一切正常，预计每天生产鲜魔芋80吨，魔芋外在模样发生变化的同时，食用价值和经济价值也产生了“质”的跨越。

据了解，底堡魔芋初级加工厂项目总投资1000多万元，于今年6月开工建设，每天可加工鲜魔芋80吨，生产魔芋精粉6吨，年可加工鲜魔芋10000多吨，生产魔芋精粉750多吨，预计每年实现产值4880多万元，是目前全市最大的魔芋初级加工厂。底堡魔芋初级加工厂的建成并投入试运行，对森态源生物科技有限公司扩大魔芋生产规模，进一步提升魔芋产品的附加值，提振魔芋种植户的信心，解决当地及周边种植户魔芋销售难题，吸纳当地村民就近务工，加快魔芋产业发展将起到积极的促进作用。 （翁华）