四川在线乐山讯 (汪菲)  “室内室外都被‘红衣军团’‘占领’了。”7月22日晚，乐山市市中区(以下简称“市中区”)英子油炸店老板李露发了这样一条朋友圈。

当晚，2023中超联赛第18轮对决，成都蓉城4:1大胜大连人。比赛结束后，兴奋的球迷一头扎进被网友们誉为“美食界的耶路撒冷”的市中区。当晚，张公桥好吃街、嘉兴路、万达广场等乐山味道聚集地处处人头攒动。

7月11日至7月29日，中超联赛成都蓉城队在乐山市奥林匹克中心迎战三场主场比赛。市中区顺势而为，与蓉城俱乐部以“乐山味道的中超”为主题举办了7月美食足球月系列活动，目的就是推广“乐山味道”，以美食为依托做好城市营销。

美食“牵手”体育 乐山味道吸引游客“走进来”

为办好美食足球月活动，市中区精选有代表性的美食进入乐山市奥林匹克中心外的足球主题美食街，球迷们一到场就能享受到最资格的“乐山味道”。

乐山市奥林匹克中心外的足球主题美食街摊位

“享受‘乐山味道’与足球激情的碰撞，并不局限于比赛现场。”市中区商务局局长胡婷介绍，市中区还在万达广场开设美食足球月第二活动现场，没有抢到门票的球迷，可在此观看比赛直播，享受乐山特色美食，感受嘉州烟火气。

美食足球月“第二现场”的球迷们

按美食街区和商圈划分，市中区制作并发放14万张美食优惠券，优惠总价值约3000万元，并鼓励纪六孃甜皮鸭、的们的烧鹅、赵鸭子、串妹冰粉等本土品牌商家在店内作足球氛围营造，参与让利优惠和品牌营销推广活动。商务部门预计，美食足球月有望拉动消费2亿元。22日恰逢周六，“当晚张公桥商家营业额就增加了50万元左右。”张公桥餐饮协会会长范宗友说。

“美食牵手体育，是我们打响乐山味道品牌、走好城市营销的路径之一。”胡婷说，“食在四川，味在乐山”，市中区是乐山美食聚集地，仅特色民俗小吃就逾百种。

近两年来，围绕美食展开的城市营销，市中区动作频繁。从持续举办“乐山味道”美食文化节、承办川渝大学生美食文化节，到邀请《舌尖上的中国》《奔跑吧兄弟》《天天向上》等栏目组录制节目，流量效益让市中区美食打开了Z世代市场。

美食之旅，已成为乐山特有的旅游线路之一。2023年五一节期间，市中区餐饮业收入突破2.8亿元，带动相关消费16亿元。暑假期间，成都到乐山的动车票一票难求，大多是冲着美食来的。

美食“链接”工业 让嘉州名气“走出去”

胡婷透露，以传承嘉州美食文化为核心，市中区计划推出乐山美食文化故事。如今，该区商务局已走访完乐山味道的知名商家，掌握了大量一手素材，一系列带着浓浓烟火味、风情味的乐山故事将向全网推送。

市中区不光要用好美食这张名片，将游客引进来。更要借美食，将城市名气打出去。发展预制菜便是其中之意。市中区政府相关负责人认为，预制菜能突破堂食限制，能让乐山味道走得更远；合理利用预制菜包装、品宣等，能让乐山故事传播得更广。

川菜预制菜产业园建设现场

以美食为纽带，“链”上工业，市中区正投资80亿元建设川菜预制菜产业园。如今，项目推进如火如荼。市中区经信局局长车耀平说，紧扣乐山本地特色美食，园区不仅要研制预制菜产品以及调味品，还要发展工旅融合、搞研学旅游。已有15家企业签约入驻，预计8月入驻装修、10月份投入运营。

按计划，上述园区将按“品牌+总部+基地”模式，加速乐山味道标准化生产基地向全国布局，推动本土美食产业化、品牌化发展。  (受访者供图)