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供应充足 猪肉价格连续11周下跌

www.scol.com.cn  (2018-05-15 09:41:53)  来源:三江都市报  
编辑:刘若辰记者 祝贺  

今年以来随着市场供应增加,猪肉价格的一路下跌,着实让消费者高兴了一番,然而养殖户们却是开始担心盈亏。据乐山市发改委上周监测的数据,我市猪肉类价格已持续下跌11周。那么,“二师兄”的身价接下来会反弹吗?据市发改委预测,未来一段时间内,预计乐山市生猪价格将暂时低位震荡运行。

猪肉降价

市民坦言“吃肉划算”

“因市场供应宽松,猪肉类价格已持续下跌11周。”上周,记者看到市发改委发布的一组数据,其中鲜猪肉零售均价17.82元/公斤,较前一周价格下降0.64元,降幅为3.45%;各区县价格中最高的为20.00元/公斤,最低的为16.00元/公斤;仔猪收购均价14.1元/公斤,较前一周价格略涨0.13%。生猪收购均价489.09元/50公斤,较前一周价格下降2.18%。

值得注意的是,上周全市生猪与玉米价格比率为4.22:1,猪粮比(生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值)已连续4周在红色预警区域。据了解,按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0:1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。

“猪肉明显感觉越来越便宜了,以前每次买肉都会暗自抱怨价格高,现在吃肉很划算。”细心的家庭主妇郑女士从春节后就察觉到了这一变化,几天前去市场买肉时发现,同样花20元,现在买到手的猪肉比1个月前要多些。日前,记者走访多家超市、市场后也发现,部分摊位的肉价在前几个星期每公斤下调了0.5元-1元。

持续回落

养殖户犯难

“现在的价格下跌把我弄糊涂了。”记者了解到,不少养殖户对于这一轮猪肉价格的持续回落有些担心。据了解,春节后猪肉价格的一路下跌让养猪户陷入了亏损状态,不少养猪户表示,肉价最低时卖一头猪还要亏钱,而且把猪养得越肥亏损越大。对于猪肉价格的连续下跌,养猪户们无计可施,只能等待。

价高伤民、价低伤农,似乎一直是猪肉市场挥之不去的主题。市发改委提醒,猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道,建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识。

据市发改委预测,由于当前市场仍处于猪肉消费需求的淡季,生猪市场供应宽松的局面短期内不会明显缓解,预计我市生猪价格将暂时低位震荡运行。

同步新闻

蔬菜价格平稳

日前,记者在乐山中心城区多家菜市场看到,小白菜、黄瓜和青椒等本地蔬菜成为近日热销蔬菜,且价格普遍较低。一名蔬菜商贩说,现在买本地菜最划得来,与上个月相比价格都降了不少。以黄瓜为例,上个月底还要6元/公斤,时下只卖4元/公斤。

据市发改委上周发布的数据,上周我市所监测的10个蔬菜品种8降2涨,其中降幅最大的是黄瓜,为4.1元/公斤,降幅为15.36%;涨幅较大的是土豆,为3.38元/公斤,涨幅为3.91%。

另外,最近较受欢迎的还有小白菜、花菜、白萝卜、西兰花等。“最近天气好,本地蔬菜长势不错,本地、外地蔬菜给了市民更多选择,价格自然就降下来了。”菜市场的一名摊主对记者说。(记者 祝贺)

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