倪树荣：从不缺斤少两的“哑巴花生”

说起“哑巴花生”，在乐山算得上小有名气的特色小吃品牌。正宗的“哑巴花生”摊点位于中心城区泊水街与婺嫣街交岔路口，今年85岁的摊主倪树荣老人便是“哑巴花生”的创始人。

倪树荣老人（右二）正在卖花生

“听我奶奶说，以前家里很穷，有一次父亲感冒发烧没钱医治，只能到山上挖草药吃，结果误食了有毒的草药。”倪树荣老人的女儿倪新中介绍说，老人其实并非天生不能说话，而是后天因误食草药造成的残疾。

因为家境不好，身体又有残疾，倪树荣老人没有上过学，靠自学勉强能够认识一些简单的文字。由于无法说话，不能与顾客交流，所以他卖花生时，都是将价格直接写在纸板上，顾客用手指一下纸板，稍加比划一下，老人就知道顾客要多少花生。

“每天中午吃完饭，父亲就在这里摆摊卖花生，已经卖了32年了。”倪新中说，父亲年轻时就非常勤劳，靠着卖烤红薯、卖花生等小买卖，不仅养活了自己，还支撑起了一个家。倪树荣老人卖的花生都是采购的本地花生，再用天然的配料，如盐巴、桂皮、八角等炒制而成，颗粒饱满、味道浓郁，深受顾客喜爱。“我是‘哑巴花生’的老顾客了，没事就喜欢来买一包花生吃。”市民李友德说，倪树荣老人卖了几十年花生，味道始终如一，而且从不缺斤少两。靠着良好的口碑，倪树荣老人的花生渐渐小有名气，大家都习惯地称其为“哑巴花生”。

近两年，由于年老体弱，倪树荣老人行动越发不便，每天却还坚持坐在椅子上卖花生。女儿倪新中每天下午也都会来帮忙。老人没有其他爱好，也不喜欢打牌、喝茶，“哑巴花生”已经成了倪树荣生活中不可或缺的一部分，他也会一直坚持下去。(见习记者朱国忠)