近日，草堂高中在学校食堂举行食品安全应急演练暨食堂开放日活动，学校后勤和安全的分管领导、部门负责人和相关工作人员参加了此次活动。

上午8点，一名男生在用餐两分钟后出现腹痛症状，接到报告后，学校食品安全和后勤管理负责人立即奔赴现场，找来担架，组织食堂工作人员和部分学生将患病学生扶上担架，用最快的速度将学生送往学校附近的乐山市市中区人民医院进行抢救，患病学生得到了及时的救治。

10点30分，“食堂开放日活动”如期举行。学校邀请的四名家长代表、两名教师代表在学校后勤和安全的分管领导和部门负责人的陪同下，参观了食堂食品安全公示栏、粗加工间、操作间、主副食库房等，由食堂管理负责人和炊事班长向参观人员详细介绍了生产加工的整个流程。

随后，全体人员在教师餐厅召开了座谈会，会议由食堂管理负责人、总务科副科长李久刚主持，学校党委副书记吴德阳介绍了学校食堂的管理和运营情况，曾国超副校长则向与会人员介绍了食品安全监管的相关要求；家长代表们对学校在保障学生食品安全方面所做的工作给予了较高评价，并希望学校进一步提高管理水平，为师生提供更优质的服务。  （邹建泉/文 邹建泉 李敏 李久刚/图）