乐山市旅游学校在行业川菜创新大赛中斩获殊荣

11月13日，2017“豪吉杯”四川省第三届川菜创新大赛乐山分赛区在金海棠大酒店举行，来自四川省7个地市州行业单位共计210余人参加了比赛。

乐山市旅游学校烹饪专业3名教师和13名学生组成代表队参加了本次比赛，比赛形式分为团体赛和个人赛。本次比赛高手云集，该校学生与行业精英同台竞技，与烹坛精英一决高低。经过紧张激烈的比拼，该校代表队获得了团体赛银奖，个人赛8个银奖、7个优秀奖，获奖率100%。

据悉，本次比赛是烹饪行业较高层次的比赛，该校师生能够在比赛中脱颖而出，实属难能可贵。尽管离摘金仅一步之遥，但也体现了“学院派”师生的雄厚实力和扎实的专业功底。随着学校专业建设进一步推向深入，该校将本着以赛促教、以赛促改、以赛促发展的原则，认真总结，加强训练，把“专业+行业+产业”的教学培养模式落到实处，为社会培养更多更好的烹饪翘楚。(乐旅校)