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春节来临 “盘点”乐山乡村美景美食

http://www.scol.com.cn  (2017-01-13 19:02:00)  来源:乐山日报  
编辑:刘若辰记者 张清 曹江帆  

  2017年春节临近,乐山的大街小巷年味渐浓,让人越来越期许新年假期的到来。节日期间,亲朋好友一起去乐山周边的特色农家乐玩一玩,品味农家土菜、欣赏生态美景,一起共度一个悠闲、热闹的新年是一个不错的选择。乐山周边有哪些农家乐?乐山周边农家乐怎么去?今天记者就推荐乐山乡村旅游线路,和你一起寻找舌尖上的最浓年味。

  周村古食:吃跷脚牛肉 感受美食文化

  周村古食位于跷脚牛肉之乡市中区杨湾乡,是一家以经营跷脚牛肉为主,集餐饮、住宿、娱乐、购物为一体的省四星级园林式农家乐。店内建筑风格古朴优雅,环境清幽,小桥流水的点缀充分体现农家休闲的元素,以特色餐饮和休闲旅游为主题,吸引各地游客前来品尝美食。

周村古食

  跷脚牛肉是我市一道源远流长的名菜,是乐山的非物质文化遗产。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。现已形成汤汁醇厚、味美鲜香、入口顺滑、营养丰富、吃法多样等几大特色。把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起,包括毛肚、牛肠、蹄筋、牛肉、牛舌、牛肝、牛脑、牛髓、牛鞭等等,放到汤锅里烫一烫,再蘸上配有盐、味精的干辣椒粉,味美不已。另有美味的炒胸膘、干锅牛杂、火爆牛肝、鲜烧牛肉、烧牛排等,让人大快朵颐。

  周村古食目前可同时容纳500多人用餐,年接待游客9万人次左右,在立足本土的基础上发展加盟企业达10多家,2011年获得“乐山味道”荣誉称号,并多次走进中央电视台相关栏目。

  路线:乐山中心城区——青衣江一桥(徐浩大桥)——苏稽转盘——杨湾方向。

  紫金山庄:吃生态特色佳肴 享垂钓与采摘之乐

  紫金山庄位于五通桥区石麟镇飞来村沫溪河畔飞来峰下,紧邻沙湾区踏水镇,坐落于两山之间。这里有常年溪水不断的天然瀑布,可谓山清水秀,鸟语花香,风景秀丽,得天独厚的紫金岛更是让人陶醉。

烧烤之乐

  山庄始建于2009年,吃住游娱设施齐备。餐饮以生态食品为主,以生态鱼类和放养土鸡、绿色蔬菜为主要原材料,时下山庄已经备足了用生态土黑猪肉腌制的香肠和腊肉、生态鸡与鱼等,地里的各种时令蔬菜、新鲜柑橘也充足,各类中餐、火锅、烧烤、烤全羊等美食可为食客们奉上各自喜欢的饕餮盛宴。

  这里的娱乐休闲项目种类繁多,游客可以垂钓、游泳、乘船观光、自采各类水果和蔬菜、自选土鸡和土鸡蛋、参加开心农场活动等。游客还可以在这里住宿过夜,在优雅环境中呼吸新鲜空气,享受大自然及田园风光,睡到自然醒。山庄同时接待大型婚宴和商务会议、篝火晚会,可同时容纳1500人就餐,是家人聚会、广大消费者商务接待、宴请宾朋好友的好地方。

  线路:乐山中心城区肖坝——进港大道尽头往左(五通桥区方向)——西坝方向——石麟镇——沙湾踏水方向。全程约50分钟车程。手机导航也可以轻松到紫金山庄。

  沐府休闲度假山庄:尝美味山野珍馐 览乡土田园美景

  乐山沐府休闲度假山庄坐落于沐川县国家4A级景区“桃源山居”核心区域,交通便利,地理位置优越,国家级森林公园环绕,山清水秀,环境优美。该山庄是我市首家通过现场评定的“省五星级乡村酒店”,拥有人文自然风光、个性化住宿体验、美味养生珍馐、宴席会议场所、休闲娱乐设施,毗邻农耕博物馆,有千年农具再现的农耕文化展区,延续乡土记忆,是休闲度假不可多得的理想宝地。

  山庄设置有豪华棋牌室、酒水餐吧、生态梨园、荷花池、游泳池、烧烤区、儿童娱乐区、农耕体验区、山顶观景平台、羽毛球和乒乓球场地等娱乐配套设施,让您在远离尘嚣的恬静时光中有丰富多样的娱乐选择。户外烧烤,牛肉、羊肉、大虾滋滋作响、香味扑鼻,再搭配上蔬菜瓜果,约上三五好友乐享其中,快乐一天。烧烤过后,再来一场篝火晚会,也是别样风情。

  线路:乐山中心城区(乐宜高速)——犍为南下高速(国道213)——沐川县城(国道213)——桃源山居景区——沐府休闲度假山庄

  清音冷水鱼庄:品生态冷水鱼 享“世外桃源”休闲

  峨眉山市清音冷水鱼庄是以生态养殖、餐饮为主题的省三星级休闲旅游农家乐。坐落在峨眉山脚下的张沟旅游度假区内,环境优美,拥有丰富的原生态天然矿泉水资源。紧邻全国著名品牌“农夫山泉”取水源地,水质天然优良,适合冷水鱼养殖。鱼庄养殖生态鱼,并取得了农业部的无公害农产品证书。鱼庄数千平方米的鱼池中活跃着中华鲟、虹鳟三文鱼、金鳟三文鱼、老虎鱼、大鲵(娃娃鱼)、雅鱼、红尾巴河鱼、各各叉河鱼、土凤河鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等十多个品种。

  鱼庄所处地带四面环山,有小河环绕,终年有来自峨眉山的原生态泉水和雪水流过。夜晚只闻流水声,可谓一个绝佳的度假、休闲“世外桃源”。在享受完美味后,还可以在这里观光、进行棋牌娱乐,无比惬意。

  线路:乐山中心城区——峨眉山市高桥镇汪坎村(峨眉山市往峨边方向的306国道旁,高桥镇过去2公里)——峨眉山市清音冷水鱼庄。距峨眉山旅游景点报国寺景区5公里,成乐高速峨眉山站6.5公里,峨眉山市区13公里,乐山市区32公里。

  其他乐山乡村旅游美食点推介

  市中区:金鹰山庄、周老三全牛席、牛味鲜、周明富跷脚牛肉、大福庄园、松竺山庄。

  五通桥区:九九豆腐脑、何四孃豆腐脑、牛华绿缘麻辣烫、双土地、恒苑山庄、根书艺术馆、黄瓜瓢西坝豆腐、方德西坝豆腐、芽芝春、世外桃源、天池庄园、红遍天食品。

  井研县:飘香春天花园农家乐、世外梨园。

  犍为县:蜀南茉莉香都。

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